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          1. 集團新聞

            中華國釀 越酒之夜|紹興黃酒全球推介會舉行

            來源:古越龍山微信公眾號 日期:2023-11-08

            作為2023中國國際黃酒產業博覽會暨第29屆紹興黃酒節的一項重要活動,117日晚,由中國酒業協會和紹興市人民政府主辦的中華國釀 越酒之夜紹興黃酒全球推介會,在我市舉行。

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            國家新聞出版廣電總局原黨組成員,中國國際廣播電臺原分黨組書記、臺長王庚年,韓國駐上??傤I事館總領事金英俊,科技部原農村科技司一級巡視員王喆,四川省決策咨詢委員會副主任、四川省政府原秘書長唐利民,意大利對外貿易委員會副主任麥曉龍,中國酒業協會理事長宋書玉,市領導溫暖、譚志桂、魏偉、魯霞光,原副市長、紹興市黃酒行業協會會長徐明光等出席。市委副書記、市長施惠芳,中國酒業協會秘書長何勇分別致辭。

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            施惠芳在致辭中首先代表市四套班子,向大家的到來表示熱烈歡迎,對大家的關心支持,表示衷心感謝。他說,習近平總書記在浙江工作期間指出,黃酒是紹興經濟發展的財富,也是文化發展的瑰寶,要求紹興保護好、發展好。近年來,我們牢記重要囑托,優化頂層設計,強化綜合施策,先后獲評中國黃酒之都”“世界美酒特色產區。接下來,我們將堅持守正創新,致力釀造品質黃酒、打響黃酒品牌,推動黃酒產業全面振興,持續擦亮黃酒這張金名片。熱切期待通過舉辦黃酒博覽會等活動,讓更多人了解黃酒、愛上黃酒,認識紹興、愛上紹興。

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            何勇說,紹興是底蘊深厚的古城,也是充滿活力的創新之城。紹興+黃酒,讓人感受到這座城市的魅力和黃酒的醇香。隨著流傳千載而芳香依然的產業崛起,紹興以酒為媒,不斷向世界展示黃酒魅力,展現中華國粹的文化內涵和精神內核,實現產城融合的產業新格局。今晚我們相聚越國古都,品味美酒,感受一方水土,領略深厚文化,暢想未來愿景。我們相信,通過黃酒博覽會的持久影響和不斷精進,通過黃酒人攜手并進、凝心聚力,古老的黃酒必將散發出更加迷人的時代芳香,黃酒產業也必將綻放更加炫麗多彩的持久魅力。

            酒是中華文化的重要載體,可傳神、可興文、可載道,而黃酒文化更是其中最濃墨重彩的一筆。它見證了天下第一行書《蘭亭集序》的慷慨陳詞,也目睹了《釵頭鳳·紅酥手》的無盡感嘆,古今多少事,皆藏于一杯黃酒之中,流傳千古。正因如此,黃酒成就了國釀之名,成為了國禮載體、國宴用酒。

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            推介會上,中國黃酒企業代表、古越龍山股份公司總經理徐東良用三個小故事作了題為《國釀、國禮、國宴》的紹興黃酒推介。

            具有9000多年歷史的紹興嵊州小黃山遺址,這里出土的碳化稻米、釀酒遺存等,讓越人是中國黃酒發明者的結論呼之欲出。

            被譽為2019年度全國十大考古新發現的南海一號沉船,發現的陶罐上還有玉液春等字樣,成分檢測發現有酵母、曲霉、青霉等酒的成分。證明在唐宋成型的黃酒早就沿著海上絲綢之路遠銷海外。而新中國成立后,黃酒更是屢屢以大國之禮的身份,被贈與友邦。

            黃酒歷史上長期作為宮廷用酒和上層社會用酒首選。宋代的春宴就是國家大型宴飲活動,清宮用酒一度只準用黃酒。1949年,紹興黃酒被選為開國第一宴用酒,1959年,它又見證了新中國成立10周年的晚宴。1988年,古越龍山被外交部釣魚臺國賓館定為唯一國宴專用黃酒。在不久前剛結束的第19屆杭州亞運會,古越龍山只此青玉千福30出現在亞運會開、閉幕式的歡迎午宴上。

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            越酒與越菜搭配,方顯地道滋味。推介會上,在場嘉賓一起共品古越龍山只此青玉,一邊品嘗紹興美食,紛紛對只此青玉表示了高度評價。

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            本次中華國釀 越酒之夜紹興黃酒全球推介會,旨在深挖黃酒文化內涵,以創意展示持續豐富黃酒文化底蘊,分享文化故事,推動黃酒文化的傳承延續,恒久流長,并以紹興黃酒為媒,將中華國釀呈于當代,傳于世界。


            古越龍山  股票代碼:600059

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